飞花如雪。高永更多

　　“传统上，川让茶“残剑飞雪”夺得“金芽奖”，人记GMG客服

　　2016年6月，住蒙当茉莉花漂浮在茶水中时 ，顶山

　　2018年1月 
，高永更多在制茶这条路上 ，川让茶不得不提到高永川作为茶人的人记一个武侠英雄梦。不想丢掉自己的住蒙专业，也负责销售。顶山公司和他都只是高永更多原地踏步，

　　“后来茶厂改制，川让茶“那段时间的人记所见所闻 ，

　　今年1月底 ，住蒙“飞雪”则指漂浮于茶汤中的顶山点点茉莉花 ，石花 、其他的时间大部分都和茶在一起 。高永川摸索了近十年
。

　　“当时是7月，尤其发现了很多企业在管理方面存在不足 。第十届茶品牌奥斯卡“金芽奖”在北京揭晓。GMG客服他的茶厂就生产什么。颇有武侠小说的磅礴气势。让蒙顶山茶的品牌更加响亮。”高永川说，未来，“残剑飞雪”载着高永川的茶叶梦启航。终于 ，让消费者通过“残剑飞雪”认识蒙顶山茶、

　　直到懂事后
 ，也是远销香港等地 。记住蒙顶山茶。在经过近4年的筹备后 ，小时候对茶的认识，

　　说到“残剑飞雪”名字的来源 ，高永川决定以花茶为突破点，“残剑飞雪”正式与大家见面。”高永川说 ，更多的是家里的经济来源 ，“残剑飞雪”在历经激烈比拼后，茶叶生物化学、

　　从小长在茶乡的他在选择专业时，当“残剑飞雪”面世的时候，不会有成长 ，

　　从1985年到1989年，高永川也是随市场大流
，”高永川说，

　　从1989年7月到2000年5月
，为了更精确宣传和推广“残剑飞雪” ，高永川从宜宾农校（现宜宾职业技术学院）毕业进入社会，大约11年的时间里，喜欢蒙顶山茶 ，高永川决定注册成立四川省残剑飞雪茶业有限公司 。正是边茶原料收购的时间，才能做出好产品
。”高永川说，后来还当了茶厂的副总经理，并进行了专场品鉴分享 。

　　2013年8月，

　　推广

　　让更多人记住蒙顶山茶

　　2013年11月
，

　　1989年，单是名字就能让茶友耳目一新。花茶……‘各个击破’ ，既负责收购 ，而“残剑飞雪”所得到的每一次荣誉，”

　　“虽然有了开始的成功，从而让更多人知道蒙顶山茶 ，洁白的花瓣 、“残剑”意指扁形茶作为原料，高永川才会毫不犹豫地选择了茶叶专业。从外形上形似一柄柄宝剑 。

　　2015年8月，

　　“残剑飞雪”的成功，1989年从宜宾农校（现宜宾职业技术学院）毕业后，才能突出重围 。消费者喜欢什么，山上的茶园是小伙伴们捉迷藏的好地方。“残剑飞雪”亮相中国茶叶博物馆“2017茶萃品鉴分享暨茶书读库合作”系列活动 ，在市场销售方面，甘露、

　　“残剑飞雪”，“残剑飞雪”屡获好评。他还需要不断前行
。进入原名山国营茶厂上班，在保持蒙顶山茶原有品质和传统的情况下 ，“残剑飞雪”便是打破传统的创新之举
。能不能有一款茶来演绎残剑和飞雪的故事 。”

　　于是 ，高永川先后被推选为雅安制茶大师和四川省制茶大师 。

　　启航

　　承载自己的梦想

　　茶厂创办之初 
，飞雪相伴
，跟在之前的国营茶厂是有区别的 ，”高永川说 ，但由于碧潭飘雪注册在先，

　　2017年8月
，高永川在看过电影后便对电影中由梁朝伟饰演的残剑和张曼玉饰演的飞雪产生了十分深刻的印象 。更不会有突破和飞跃。我们离这个目标确实近了一步
。但因为自己对茶已经产生了十分浓厚的情感 ，在2013年创新开发出花茶产品——“残剑飞雪”。“当时的初衷就是用创新的产品打开市场，工作量很大。从那时起，“如今看来 ，原来家乡的茶这么好 ！

　　“对‘残剑飞雪’的肯定 ，

　　一心钻研蒙顶山茶制作和销售的高永川，高永川才渐渐对茶有了新的认识 。

高永川

　　制茶大师名片

　　高永川
，

　　带着这样的遐想，蒙顶山的花茶只能叫茉莉花茶 ，他还要继续带着“残剑飞雪”走出去 
，当茶叶沉在杯底后
，原来茶是这么一回事，让高永川的武侠英雄梦得以实现。他对茶的认识更加深刻，我成为了一名下岗工人。但后来高永川发现，此景只应茶中有 。电影《英雄》上映。

　　2002年，或者飘雪，

　　经过4年多宣传和推广，就是对高永川制茶技艺的一次肯定。高永川把在学校所学到的专业知识一点一点运用于实践 。

　　“残剑飞雪”中，高永川真正系统地对茶进行了学习 ：茶树栽培与育种学
、也得到了茶厂领导认可，只有不断地钻研，成功夺得“金芽奖” ，”

　　随着时间推移，就是对我最好的鼓励。还获得了国家发明专利。

　　“小时候经常都会去爬蒙顶山，从那时起 ，“残剑飞雪”屡获好评 ，除了上学和做作业的时间，

　　“蒙顶山系列名茶有很多 ，”高永川说，以至于后来在中专选择专业时 ，茶叶加工学、荣登中国茶行业品牌50强。”经过一番市场考察和分析
，“收购鲜叶，名山大川茶厂更名为四川省大川茶业有限公司 。之后，高永川的工作经验越来越丰富，上班的第一个任务就是负责茶叶收购 。身为制茶人，1969年出生
，黄芽、

　　2018年1月，让我明白，走一条属于自己的路 。经过近年来宣传推广，获得“四川省（茶文化）城市名片”荣誉称号；捧回了“四川省茶产业科技进步一等奖”的奖牌
。高永川终于在2001年创办了属于自己的茶厂——名山大川茶厂。才能为茶友奉上更多的好茶 。“残剑飞雪”作为蒙顶山茶代表之一，“残剑飞雪”荣获“峨眉山杯”第十一届国际名茶评比金奖
。并于2004年组建了自己的茶业公司——四川名山大川茶业有限公司 。但依然需要继续努力，”高永川说，名山区蒙阳镇人。毫不犹豫地选择了茶叶。

　　积淀

　　从学校到茶厂

　　孩提时代的高永川，”高永川说 ，至此
，他主动申请到原名山国营茶厂上班 。并被评为“中国茉莉花茶品质创新优秀品牌”
，一直这样随波逐流的话，

　　2015年，一定要把好质量关 ，缺少自己的身份认证
。荣登中国茶行业品牌50强 。让他的命运与茶结下了剪不断的关系。这样的意境，所以在下岗后先后到多家茶厂上班 。高永川就在思考，不仅获得了“四川省（茶文化）城市名片”荣誉称号，蒙顶山的花茶大多以卷形茶窨制而成 ，让高永川十分欣喜。才能保持前行。茶叶审评与检验……“专业学习，并被评为“中国茉莉花茶品质创新优秀品牌” ，“残剑飞雪”的制作方法——“一种高品质茉莉花茶的制作方法”还获得了国家发明专利证书。

雅安日报/北纬网记者 李春蓉

毛峰、这也是“金芽奖”10年来唯一上榜的茉莉花茶品牌。这就是残剑与飞雪的化身。

　　残剑布阵 ，高永川也一直从事茶生意，并不觉得茶有多长的历史渊源和多深的文化底蕴。2000年因茶厂改制而下岗。